S-001 雪降り和牛100%ハンバーグステーキと雪降り和牛ロースステーキセット(白トリフ塩付き)

  • 冷凍

自治体山形県河北町


特産品番号S-001


寄付金額100,000円

【数量限定品】
◎雪降り和牛とは
厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身につけていきます。サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やか。粉雪のようです。子供を産んでいない未経産のメス牛・32ヶ月以上じっくり愛情をかけて育てています。
多くの料理人から高い評価も得ています。山形県産黒毛和牛の中でも、極上の逸品のみが雪降り和牛と呼ばれる資格を持ちます。
じゅわっと溢れ出す肉汁。うっとりするほど柔らかい舌ざわり。(雪降り和牛)と呼ばれる山形産最高級黒毛和牛。その肩ロースやモモ肉を惜しみなく使い、徹底的にこだわったプレミアムな味わい。
調味料も、山形県産の材料に徹底的にこだわりました。ハンバーグの中にゴロゴロカットしたお肉も入っております。今回は、ステーキもセットです。
今回は貴重な白トリフ塩付きです。数ある塩の中でも評価に高い、フランスゲランドの粗塩とトリフの産地で有名なウンブリア産白トリフを一緒にしました。ご家庭で世界の三大珍味の一つトリフの香りと共にご堪能ください。
モォ~おいしい。食べてみてけらっしゃい。
【内容】ごん蔵ハンバーグステーキ約650g(約130g×5個)/イタリア(ウンブリア産)白トリフ塩約30g(1パック)/雪降り和牛ロースステーキ 約400g/(約200g×2枚)
【申込】数量に達するまで
【発送】入金から1ヶ月~2ヶ月程度
【提供】サンミート吉田

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